Bolo salgado de folhas de beterraba

Uma receitinha super nutritiva e com poucas calorias...

Simples de fazer e muito gostoso...

INGREDIENTES:

MASSA: 2 ovos

1/2 xic d cha de oleo

2 xic de leite ou caldo da galinha

3 colheres d sopa de queijo ralado

2xic de farinha peneirada

1 colher de cafe de sal

1/2 colher de sopa de fermento em po.

RECHEIO:

300gr de folha com talo de beterraba

1 cebola picada a gosto

1 peito de frango cozido em agua sem pele e desfiado

1colher de sopa de azeite ou oleo

Sal e tempero a gosto

(1 colher de sake ou pinga) opcional

MODO DE PREPARO:

Recheio: em uma panela cozinhe o peito de frango sem pele com um pouco de sal, depois desfie o peito e reserve a agua para a massa...

Depois refogue com azeite a cebola , o frango e os talos de beterraba com as folhas e tempere a gosto... eu usei sal e pimenta do reino... e quaze no final eu coloquei sake p tirar um pouco o gosto da beterraba isso eh opcional. Deixe esfriar e reserve....

Massa: No liquidificador bata primeiro os ovos, caldo da galinha ou leite e o oleo.... depois em seguida acrescente aos poucos a farinha ja misturada com sal fermento e o queijo ralado. E bata bastante ate ficar uma massa homogenea ....

Despeje a massa na bacia e acresente o recheio ja frio ... e misture bem.

Colocar na forma untada com manteiga e farinha em forno medio por 45 a 50min.

Ficou uma delicia... na verdade nem parece que eh de beterraba...

Bolo de Aniversario

Este bolo eu fiz para a mae do meu namorado, ate que ficou gostoso rs...

Eu so tirei essa foto.... da proxima vez eu tiro cortado...

Vou deixar a receita para quem quizer experimentar

Massa:

3 ovos

80gr de acucar

100gr de farinha de trigo

40gr de manteiga derretida

1colher de cafe d essencia de baunilha (opicional)

Recheio:

200ml de creme de leite p/ chantilly

2 colheres de sopa de acucar

3gr de gelatina incolor s/ sabor ja hidratada

100gr de geleia de morango (geleia de preferencia)

100gr de morango( fruta da preferencia)

Cobertura:

200ml de creme de leite p chantilly

2 colheres de acucar

corante comestivel

Modo de preparo da massa:

Bater os ovos inteiros com o acucar ate ficar bem fofo, depois colocar a farinha peneirada e mexer delicadamente no final acrescentar a manteiga derretida e a essencia de baunilha

e assar no forno medio 170gr a 18ogr por 35 a 40 minutos.

Modo de preparo do recheio:

Bater o creme de leite com o acucar ate ficar firme, ponto de chantilly... depois acrescentar a geleia da preferencia e a gelatina e a fruta picada

Modo de preparo da cobertura:

Bater o creme de leite com o acucar ate virar em ponto de chantilly e acrescente o corante.

Montagem: Pegar o bolo assado e ja frio.... dividir ao meio e molhar o bolo com a calda de preferencia ou refrigerante eu usei guarana rs

e acrescentar o recheio ... dps cobri com o chantilly e tentei decorar rs...